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炸蛋蔥油餅&蹦康肉圓
Day2　2007.02.03
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我們依照阿夫哥早上給的指示
來到了復興街
目的就是要尋找那聽說好吃到不行的「炸蛋蔥油餅」


[Cage的OS：真的是這家嗎]

對啦對啦　就是這家
要認明「黃色」發財車哦



原本以為會是停在路旁的發財車
沒想到它根本已經藏身到屋子裡去了
我想這車子應該從來沒移開過吧


[自己家的某盞黃燈下　拍起蔥油餅也黃黃的]

點了二個蔥油餅（NT$40元）
帶回自己家享用



Cage趁著還有餘溫的時候享用
咬了一口就直呼好吃好吃

我忙著拍自己家的照片
所以放到冷掉才記起自己也有買一份
趕忙拿起來吃一口
哇　裡面的蛋汁真的是用噴到嘴裡耶
雖然冷冷的　但餅皮仍是有彈性
加上外層的醬汁
真的好吃到爆炸啊

享用完
打了通電話給莉塔
問看看他們一行人在哪兒
要不要一起吃晚餐
等他們六個人來到自己家放置行李
我們八個人直奔蹦康肉丸



前一天　剛抵達花蓮
我跟Cage就有先來蹦康肉丸瞧瞧了
跟莉塔一樣　也是遇到它公休
幸好我們要在花蓮三天
不然就吃不到了呢



正值用餐時間
奇怪的是蹦康肉丸的客人不多
我們八個人入坐後　才有其他客人來光顧



小小的攤位擺著幾張桌子
價格也如同花蓮一樣平實可愛


各點了一份蹦康肉丸（NT$25元）
跟彰化肉圓一樣是用炸的方式烹煮

上面的醬料挺特別的
配上很Q很Q的皮　還有豐富的內餡
真的很好吃

口感跟彰化肉圓有點不一樣
彰化的肉圓外皮會炸得有點硬了
蹦康肉丸都是軟軟的哦

真的很懷念肉丸的口感呢＞＜



還叫了一碗豬血湯（NT$20元）
味道不錯　豬血也很有彈性

其他人也吃的津津有味
我想蹦康肉丸應該都是我們很讚賞的一家店吧

離開蹦康肉丸
我們直奔下一個地點
要去光顧那個念念不忘的好滋味

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炸蛋蔥油餅　花蓮市復興街、靠近林森路交叉口
蹦康肉丸　花蓮市莊敬路１號

 

【延伸閱讀】

莯莯寫的　[美食]花蓮。蹦康肉丸
貓老大寫的　[2007後山印記13]花蓮．蹦康肉丸

原文出處：玻璃罐裡的草莓醬