ET Travel 瘋遊東台灣

        花蓮行的第五天，我們離開了夢田信箱，先前往火車站前的旅遊中心購買明信片，也在這裡意外獲得中午用餐的資訊，旅遊中心熱情的阿姨聽聞今天我們將延縱谷線南下，馬上拿了一份「紅瓦屋」的簡介，要我們別去滿妹豬腳，一定要到紅瓦屋，樂於挑戰未知是我們的性格，於是，將行李放置好，騎著餔餔出發囉！

        天空如此湛藍，白雲躲在蓊鬱山頭，我們常就這麼停下來拍照，這是騎餔餔的好處。

     冬天的蘆葦在風中搖曳著，這樣的美麗唾手可得。

      讓大家看看我們的裝扮，我背的是長條型登山包（阿牧的），餔餔的前方放著我的行李，宛如回到學生時代的克難，不過，這位先生忘記帶墨鏡，可是讓他飽受風吹雨淋，整個慘到不行，關於雨淋是之後的故事了。

      在壽豐鄉的7-11意外買到不一樣的明信片，之後遇到第一個郵筒，我開心的投入給小貓的明信片，很喜歡這張照片。

註：明信片資訊請點「旅遊費用總計+明信片購買資訊」

        路經壽豐鄉兆豐農場，趕緊停下車拍照，這隻乳牛平日可是光溜溜，但因為年節將近，農場替他換上恭賀新禧服裝，前天我和卡妹從月盧回程看到時，在車內笑翻了。

       這張原是要拍出下坡路段與遠方起伏的山頭，可拍照速度比不過行車速度。我們以慢行的姿態，經過吉安鄉、壽豐鄉和鳳林鎮，大概騎了兩個多小時，終於進入了光復鄉！果然體力大不如從前，往常一個小時的車程，如今增加了一倍的時間，算是樂活的旅遊態度吧！完全不趕行程。

        高興看到光復鄉的標示牌，卻差點錯過路邊的彌勒佛小神像，從彌勒佛旁的小巷轉入，接著就是在隴陌間穿梭，一旁盡是綿延不絕的田野風光，差點以為自己走錯了路，最後，終於看到了「紅瓦屋」，天空也開始飄起了小雨。

         不知該怎麼形容紅瓦屋，或許是因為我們已經累積了兩小時的疲憊，或許是天空飄下細語讓我們來不及細看紅瓦屋，也或許是紅瓦屋的整體與預期不同，總之，這是一個顛覆我視覺感官的地方，像是掀開了瑰麗的聚寶盆，色色奪目。

       我們將餔餔停在屋簷下，進入了一個房舍，馬上被引導走向另一間「吉發達罕咖啡館」，一入內以為是尋常的咖啡廳，可天花板懸吊的樹枝燈罩馬上奪去我們的目光，接著，觸目所及，樣樣皆藝術，讓我們忘了坐下來。

       這裡的所有藝術品都是二代經營者「林鳳廷」所著，那簡單卻又豪放的線條，奔騰的生命力一覽無遺。

     藝術和生活本一體，在每個用餐的圓桌內隱含玄機，透明的玻璃下有著奇幻王國精彩的演出，讓人用餐的同時也欣賞藝術的展現，我拍了很多室內的藝術品，但只取幾張放上來，其餘等待大家自己前來探索。

        點菜完畢後，我們到園區內走走，低矮的房舍與遠山近景融為一體，我想，我是帶著「月盧」的目光探索「紅瓦屋」，卻根本性忘了紅瓦屋是原住民經營，這裡擁有自然不雕琢的風情，讓人很自然放鬆思緒。

        紅瓦屋的佔地不小，若是少數人用餐大多在咖啡廳內，可園區另有大型茅舍搭蓋而成的戶外用餐區，沿著水池而建，我們到訪的這天是平日，見到一兩輛遊覽車載來不少顧客。

在咖啡廳和戶外用餐區之間另有一藝術空間，這個老伯伯正在刨木雕刻。

這個完成品是我們用完餐後所拍攝，樸實的刻工帶著童趣，可惜早已被預訂，連想購買的機會都沒有。   

     就在雕刻區旁邊，我們看到了現場烤魚秀，對我們這種鄉巴佬來說，簡直是不可思議，也當然站在這裡觀賞好一會兒。

  現撈的吳郭魚養在園區內的水池裡，烤魚要事先預訂，服務人員會掐准用餐時間，現場撈魚並處理。

   沒有繁複的處理過程，去麟後在魚肚內塞了薑絲和蔥末，抹上鹽巴，放在烤架上。

        炭火極其旺盛，三隻吳郭魚排排站，空氣中的烤魚香味引得我們飢腸轆轆，想吃想吃想吃想吃想吃！！！可是，我們只有兩人，這是給團體用餐的客人所食用，帶著遺憾和不甘的心情，眼睜睜看著美味的魚兒在眼前飛舞，卻只能轉頭回咖啡廳。

       一入咖啡廳，擺放在桌上的餐飲幾乎讓我們忘卻剛剛的烤魚，讓人看了莫不食指大動，請靜待下篇揭曉。

⊙紅瓦屋的故事

      這是馬太鞍第一家餐廳，開業27年，供應阿美族料理美食，風味獨特，用餐時間經常座無虛席，目前由第二代媳婦林鳳廷經營。阿美族是個母系社會，本身是藝術家的林鳳廷扛起家族餐飲事業後，並未忘情創作藝術，反而結合原住民傳統工藝，用漂流木、石頭、廢棄的農村器具，與家族兄弟姊妹DIY裝潢，為紅瓦屋營造初舒適的用餐空間，處處洋溢活潑有力卻意函深厚的素民藝術風采。
 

⊙紅瓦屋的歷史淵源

　　花蓮縣光復鄉火車站西側，馬錫山下的一片沃土，為阿美族馬太鞍部落世代魚耕之處。『邦查』是阿美族對自身族群的稱呼。而『馬太鞍』則是昔日附近河床遍生的樹豆，過去阿美族人遠行常以其為乾糧。『馬太鞍』部落便因此地方特產而得名。
紅瓦屋老地方文化美食餐廳，身處田園交錯，荷葉飄香。清澈見底的魚池畔中，為保有祖先的傳統風味，一樑一柱、一池一樹，處處可見延續祖先文化精神的用心。

以上資料取自「紅瓦屋」網站