算算這篇食記還真是紮紮實實的放了一年才想到要寫。 荖溪小吃 這是去年元旦到花蓮玩時所吃的中餐,因為行程很隨性,我們先走海線去磯崎後又折返往山線一路往南玩囉,不過到鯉魚潭時因為大家都餓了,翻翻手中的書籍有介紹這家特別的荖溪小吃,全體就決定在這裡用餐啦。 還好是過了午餐時間,不然這裡可是一位難求呢。 荖溪小吃 (1) 荖溪小吃沒有菜單,但是有個很豐富的山菜冰箱,想吃啥到冰箱前指一指老闆娘就會變出一桌豐富的菜色給你啦。 荖溪小吃 (2) 等上菜前,老闆娘招待了兩盤小菜,不過我們都輕忽了那個剝皮辣椒的威力,一小口的辣度足足可以拼掉一碗飯。 接著來看看我們點了啥好料的吧。 荖溪小吃 (3) 炒山蘇是一定要的啦,這道也是我最喜歡的山菜之一。 荖溪小吃 (4) 我們吃飯真的不是普通的忙啊… 荖溪小吃 (5) 再來是很好吃的炸溪哥,整尾魚可以輕易的吞下肚。 荖溪小吃 (6) 超美味的鹹豬肉,我們不禁懷疑是因為這一盤,所以才把老闆娘整鍋剛煮好的飯全吃光光…,結果害晚我們半小時來的客人沒白飯,真不好意思啊。 荖溪小吃 (7) 炸溪蝦,這好像也是山菜必點基本款,香香脆脆的加上辛香料提味,讓人好想開瓶啤酒來喝喝啊。 荖溪小吃 (9) 鹹蛋炒山苦瓜,這道也超級下飯的,所以真的不能怪我們把飯吃光光咩,而是低調的老闆娘太會煮了啦。 荖溪小吃 (8) 這道是老闆娘幫我們配的山野菜總匯湯,其實我們也搞不清楚裡頭有多少種山菜,雖然上桌時黑嚕嚕的有驚到我們大家,不過加上小魚乾提味的湯頭還真不賴,也因為有太多種山菜了,所以每一口都是驚喜,因為有些山菜滑口好吃,有些山菜是略帶苦味,但卻是很特別的一道湯品哩。 這一桌的菜,記得只要一千上下,加上白飯隨便你吃,真得是很超值划算,但這次比較可惜的是,我們沒點老闆娘推薦的土雞肉,聽說也是店內招牌呢,不過光這樣我們就把人家整鍋的飯都吃光光…萬一再來個土雞肉,不就連鍋子可能都啃下去了(笑)。 荖溪小吃 地址:花蓮縣壽豐鄉池南村池南路五段82號(台九丙 21.4公里處) 電話:03-865-3720 營業時間:10:00~19:00 (週日至17:00)

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