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去年8月跟大學姐妹去花蓮,第一站是先去填飽大家的肚子,說來也汗顏,到花蓮這麼多次,不過這倒是頭一次踏入陳記狀元粥舖用餐,也許是因為花蓮太多太多美味小吃了,每次去都恨自己胃不夠大。
開著車帶著姐妹們,拐入看起來不是很大條的軒轅路上,馬上就發現路邊坐落一間平房,正是我們在尋找的陳記狀元粥舖。
一入門,誘人的小菜就在櫃內跟我們招手,可以在這先點選小菜,要吃的粥品也可以在這跟廚房阿姨先點。
這天我們應該都餓瘋了,所以四個人點了以下的東西(這時粥還沒端上來呢)。
這兩籠燒賣,不曉得是出爐久了,溫溫的不夠熱,吃起來沒有那麼大的經驗。
脆皮鴨倒是不錯的一品,皮夠酥脆味道也很夠。
焗白菜也讓我有點傷心雖然味道還算美味,但焗烤類溫溫的就會讓人吃起來會怕怕的,好久沒在台灣找到好吃的奶油焗白菜了說。
涼拌粉肝也是不錯的一品。
同行的友人吵著要吃的蝦球,不過也是讓我傷心,美乃滋太多了。
這次點了兩碗粥,不過在大家心急之下只拍到一碗,燉的軟爛的米,已經吃不出米粒的口感,加上新鮮的配料,真的是蠻好吃的一碗粥,不曉得這次是我們太不會選小菜了,有幾道不是很滿意的小菜,還好粥即時撫平了我們傷心的嘴巴,至少是個完美的結束,或是有吃過的朋友可以推薦哪幾道是必點的小菜呢?(那位老花蓮阿貓,推薦一下吧~笑)
陳記狀元粥舖
地址:花蓮縣花蓮市軒轅路10號
電話:038333864、038321999
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