我在花蓮的璞石咖啡館，享用早午餐－ET Travel 瘋遊東台灣

這是第二回在離開花蓮前，來到璞石咖啡館吧！

若說一家餐館的氣氛與美味同為考量要點的話，那麼璞石是屬於前者勝於後者，而讓我喜愛的原因更是其滿屋子的書籍還有正中央一架讓人看了就放輕鬆的鋼琴，記得去年來時，還訂了 O'rip，讓我不能到花蓮時，而能獲得花蓮的點滴資訊，每回收到，不見得會仔細閱讀，但隨手翻閱時，總能想起後山那一塊淨土的美好，而心心念念著：「何時能再去呢？」

這回，來這兒享用早午餐。旅行的第四天，身體與心都疲累了，想著回家，天空似乎也感受到了我們的心情，晴了幾日的藍天，這會兒陰沉了起來，「那不如吃個 brunch 就回去吧！」兩人有默契地彼此訴說著。

相對於璞石的義大利麵等其它餐點，我們認為早午餐還算不錯，水果與蔬菜份量不少，健康滿分，其所使用之食材也吃得出其美味，其它如：焗烤水果土司、馬鈴薯沙拉、德國雜糧麵包等等，下回也想嚐試看看。

最重要的是這兒的氣氛，讓人動作慢慢的心情慢慢的，明禮路上的小角落，還會讓我誤以為來到國外的小鎮，想起在紐西蘭開車旅行時，在經過小鎮時，找個洗手間的緩慢又寧靜的氣息。