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其實一直搞不清楚真正有名的玉里麵到底是哪一家
聽說是在市場裡。
我們之前來過在街上的這一家
記憶中的味道也還不錯,於是就直接挑了它
生意可是好得不得了哩!



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所謂「玉里麵」其實也就是俗稱的油麵
麵條可乾吃或做湯麵,小碗四十、大碗五十元
除了玉里麵,還可以選擇米粉、粿仔條、米苔目或白麵條

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宣哥點了乾麵,我們其餘三人則都點了湯的玉里麵
這一端上來…真是乖乖
裡頭的麵大概有一般常見份量的兩倍吧
這還是小碗的,大碗的則是一大碗公!
除了香香的油蔥
玉里麵的特別之處就在於上面那幾片白切肉片
肉片不乾不柴,雖然切成薄片但還是可以嚐到鮮美肉汁
至於麵條比一般吃到的黃油麵更有嚼勁,
大骨湯頭也挺不賴
雖然份量稍多但不知不覺也是吃得見底……

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一碗四十元的餛飩湯,裡頭漂著十幾個小餛飩!

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小菜的部分印象較深的是沾醬口味滿特別
另外看似普通的魯豆乾口味倒是不錯

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玉里麵
地址:花蓮縣玉里鎮中山路 2段76號
電話:038-881613 

原文出處:山。雲與藍天

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