ET Travel 瘋遊東台灣

算算這篇食記還真是紮紮實實的放了一年才想到要寫。 這是去年元旦到花蓮玩時所吃的中餐，因為行程很隨性，我們先走海線去磯崎後又折返往山線一路往南玩囉，不過到鯉魚潭時因為大家都餓了，翻翻手中的書籍有介紹這家特別的荖溪小吃，全體就決定在這裡用餐啦。 還好是過了午餐時間，不然這裡可是一位難求呢。 荖溪小吃沒有菜單，但是有個很豐富的山菜冰箱，想吃啥到冰箱前指一指老闆娘就會變出一桌豐富的菜色給你啦。 等上菜前，老闆娘招待了兩盤小菜，不過我們都輕忽了那個剝皮辣椒的威力，一小口的辣度足足可以拼掉一碗飯。 接著來看看我們點了啥好料的吧。 炒山蘇是一定要的啦，這道也是我最喜歡的山菜之一。 我們吃飯真的不是普通的忙啊… 再來是很好吃的炸溪哥，整尾魚可以輕易的吞下肚。 超美味的鹹豬肉，我們不禁懷疑是因為這一盤，所以才把老闆娘整鍋剛煮好的飯全吃光光…，結果害晚我們半小時來的客人沒白飯，真不好意思啊。 炸溪蝦，這好像也是山菜必點基本款，香香脆脆的加上辛香料提味，讓人好想開瓶啤酒來喝喝啊。 鹹蛋炒山苦瓜，這道也超級下飯的，所以真的不能怪我們把飯吃光光咩，而是低調的老闆娘太會煮了啦。 這道是老闆娘幫我們配的山野菜總匯湯，其實我們也搞不清楚裡頭有多少種山菜，雖然上桌時黑嚕嚕的有驚到我們大家，不過加上小魚乾提味的湯頭還真不賴，也因為有太多種山菜了，所以每一口都是驚喜，因為有些山菜滑口好吃，有些山菜是略帶苦味，但卻是很特別的一道湯品哩。 這一桌的菜，記得只要一千上下，加上白飯隨便你吃，真得是很超值划算，但這次比較可惜的是，我們沒點老闆娘推薦的土雞肉，聽說也是店內招牌呢，不過光這樣我們就把人家整鍋的飯都吃光光…萬一再來個土雞肉，不就連鍋子可能都啃下去了(笑)。 荖溪小吃 地址：花蓮縣壽豐鄉池南村池南路五段82號(台九丙 21.4公里處) 電話：03-865-3720 營業時間：10:00~19:00 (週日至17:00)