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拜訪日期:97.8.3
行程:布克旅人小行館-羅東角烙咖啡館-拜訪蚊蟲家&龍潭湖單車遊-楊彩卿魚丸米粉-卡幄汀民宿

傍晚告別蚊蟲,我們往今晚的住宿地點~員山鄉前進
到了員山,當然要嚐嚐當地著名的魚丸米粉。
多年前來員山遊玩,那時大學剛畢業
網路不甚發達,也沒有部落格這麼一回事(這樣說好像洩漏了年齡層)
自然也沒太多的資訊管道。
只知道員山鄉的魚丸米粉很有名,來了兩回都是隨便在街頭找家店吃吃
卻始終嚐不出有太特別之處。

現在當然是不可同日而語啦!
花了點時間作功課,選了這家「楊彩卿」
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營業時間到六點半(宜蘭人晚餐吃得特別早嗎?)
我們六點多才到,原本有些擔心
沒想到店裡頭還是人山人海哩
絲毫沒有即將打烊的準備動作。

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我選了魚丸米粉、wei則點了麵條
另外,再來兩盤小菜吧!

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非常入味的豬耳朵,味道微辣

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小黃瓜也做得挺不錯。

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魚丸米粉油豆腐(小,Nt40)
米粉是我喜歡的粗米粉,魚丸和油豆腐的數量都不少,看起來相當豐盛
湯頭也不錯,喝得出有用心熬煮。

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wei向來只愛細米粉,因此點了麵
除了裡頭的米粉替換成了白麵條,其餘配料及味道並沒有不同
我個人還是愛米粉多一些。

今日嚐了楊彩卿,覺得員山的魚丸米粉裹真是名不虛傳
下回再來,也知道該要吃哪一家才對

原本想說吃完楊彩卿再回頭去吃營業到七點的「正常鮮肉小籠包」
這時也覺得其實夠飽了,加上天色已暗,決定還是先上山去
明天下山再買小籠包。

話說這家小籠包跟我們真是沒緣,第一天經過的時候,還沒開始營業
(下午的營業時間是pm2:00~7:00)
第三天興沖沖地想說買了小籠包當晚餐就可以上高速公路回家去
結果竟然………週一公休
挖咧~~~這一切實在太湊巧了,只好帶著失望的心情踏上歸途
我們到現在還是不知道那傳說中很好吃的小籠包,滋味到底「正不正常」

楊彩卿魚丸米粉
地址:蘭縣員山鄉員山路一段132號    
電話:03-922-9828    
營業時間:06:30~18:30

原文出處:http://www.wretch.cc/blog/carol218/16871810

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